水表远程抄表主要通过物联网技术和无线通讯技术实现。

水表远程抄表的核心在于前端设备、数据传送和数据中心三个部分。前端设备即为智能水表，这些水表内置传感器和通信模块，能够实时采集用水数据。数据传送则依赖于各种无线通讯技术，如NB-IoT、GPRS等，这些技术能够将水表数据稳定、可靠地传输至数据中心。数据中心则是一个集数据处理、分析、存储于一体的平台，它能够接收来自各个水表的数据，并生成相应的报表和分析结果，供管理人员查看和决策。

具体实现过程如下：

1. 水表数据采集：智能水表通过内置的传感器实时监测用户的用水量，并将这些数据转换为数字信号。这些数字信号随后被水表内的通信模块处理，准备进行无线传输。

2. 无线数据传输：利用NB-IoT、GPRS等无线通讯技术，水表将采集到的数据发送至远程的数据中心。这些通讯技术具有覆盖广、功耗低的特点，非常适合用于水表远程抄表。

3. 数据中心处理：数据中心接收到来自水表的数据后，会进行一系列的处理和分析工作。包括数据校验、存储、生成报表等。管理人员可以通过电脑或手机等终端设备访问数据中心，查看实时的用水数据、历史数据以及分析报表等。

水表远程抄表的优势主要体现在以下几个方面：

* 提高抄表效率：传统的人工抄表方式耗时费力且容易出错，而远程抄表则可以实现自动化、实时化的数据采集和处理，大大提高了抄表效率。

* 降低管理成本：远程抄表减少了人工干预和纸质文档的使用，降低了管理成本。同时，通过对数据的实时分析和处理，还可以帮助管理人员及时发现并解决潜在的问题。

* 提升服务质量：远程抄表系统可以实时监测用户的用水情况，一旦发现异常用水现象，可以立即通知用户并采取措施进行处理，从而提升了供水服务的质量。

综上所述，水表远程抄表是一种高效、准确、便捷的管理方式，它利用现代物联网技术和无线通讯技术实现了水表的智能化管理。